Лен с кефиром для похудения: рецепты и отзывы
Лен — одно из древнейших растений, о целебных свойствах которого известно человеку. Уже во времена Гиппократа отвар льна использовали при болезнях желудка. Это растение обладает высокими очистительными свойствами, благодаря чему оно получило широкое применение не только в качестве лекарственного средства, но и как отличное средство для похудения.
Полезные свойства льна
Семя льна уникально по своему составу: в нем содержатся витамины группы В, витамины А, Е, F, множество микроэлементов и минералов таких, как цинк, железо, калий, фосфор, магний и селен. Полезные свойства льняного семени обусловлены также содержанием в нем особых ценных элементов — лигнан, а также полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Лигнаны — это вещества, обладающие противогрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами. Недавние исследования обнаружили также способность льна замедлять развитие раковых образований, что в определенной степени связано с антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами лигнан.
Лигнаны, содержащиеся в семени льна, являются растительными аналогами эстрогена — гормона, необходимого для сбалансированного функционирования женского организма.
Стоит отметить, что лен содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Именно наличие растворимой клетчатки, которая застывает в желудке, вызывая чувство сытости, и объясняется способность льна подавлять аппетит. Нерастворимая же клетчатка выводит из организма холестерин и вредные кислоты. Эти свойства делают лен отличным средством для похудения. Многочисленные отзывы показывают, что систематическое употребление семени льна способствует очищению организма, омоложению кожи и потере веса.
При этом калорийность льняного семени составляет всего 210 Ккал на 100г.
О пользе кефира для похудения
Кефир также является одним из распространенных компонентов в современных диетах для похудения. Это обусловлено тем, что в нем содержатся особые бактерии — пребиотики, которые помогают восстанавливать нарушенную диетами микрофлору кишечника, а также способствуют более эффективной работе ЖКТ.
Если пить кефир регулярно, то можно забыть о таких проблемах ЖКТ, как вздутие и метеоризм.
Так же он усиливает работу кишечника, что способствует более быстрому выведению из организма шлаков и токсинов, что особенно актуально во время различных диет для похудения.
Для получения максимальной пользы диетологи рекомендуют пить кефир, когда ваш желудок пуст — утром натощак или вечером перед сном.
Рецепты для похудения
Предлагаем вам несколько простых рецептов с использованием льна и кефира для похудения:
- Наиболее эффективное средство для похудения — лен с кефиром. Для приготовления понадобится нежирный кефир и 100 г льняного семени. Нужно просто смешать кефир со льном и пить натощак, тщательно пережевывая семена. Принимать три недели, каждую неделю увеличивая количество семян. Кефир остается в том же объеме.
- Смесь льняной муки и кефира можно принимать вместо ужина. Для этого достаточно на 1 стакан кефира добавить 1ст. л. муки или перемолотых семян. При желании можно добавить мед. Пить кефир со льном можно не боле 2-3 месяцев, после чего необходимо сделать перерыв на месяц, прежде чем возобновить употребление.
Приведенные рецепты имеют самые хорошие отзывы, особенно если принимать смеси курсом в течении длительного периода.
Возможные противопоказания
Лен, как и любое природное средство, имеет свои противопоказания. Не следует принимать лен в больших количествах следующим категориям людей:
- беременным и кормящим;
- имеющим аллергию на глютен;
- склонным к вздутию живота.
Также важно отметить, что семена льна имеют высокую биологическую активность, что может вызывать движение камней в желчном и мочевом пузыре, поэтому людям, страдающим такими явлениями, стоит быть очень осторожными.
Не стоит принимать более двух столовых ложек в день.